第534章 小鱼贩(第2页)
夏楚楚的坚持和创新终于为饭店带来了转机,但这只是开始,更大的挑战还在后面。
几周后,饭店的生意愈发红火,榴莲米线和云南鸡汤糯米饭成为了食客们口中的佳肴。
然而,随着名气的增大,一些问题也渐渐浮出水面。
首先,食材的供应开始出现短缺,特别是新鲜的榴莲和云南特制的糯米,难以满足日益增长的需求。
其次,厨房里的忙碌让夏楚楚感到力不从心,尽管她已经非常努力,但仍然难以应对所有的挑战。
夏楚楚找到了李大厨,焦急地说:“大厨,现在的生意越来越好,但是我们的食材供应跟不上,怎么办呀?”
李大厨沉默了片刻,然后缓缓地说:“楚楚,生意好了是好事,
但是我们不能只顾着眼前的利益,而忽略了食材的质量。
我们要坚持用心做菜,让顾客感受到我们的诚意。”
夏楚楚点点头,她明白李大厨的意思。于是,
她开始寻找新的供应商,力求保证食材的新鲜和质量。
同时,她也开始招聘新的厨师和厨房工作人员,以减轻自己的负担。
然而,新的供应商并不好找,合适的厨师也不容易招聘。
夏楚楚感到无比的压力,她开始怀疑自己是否能够继续下去。
就在这时,一位老顾客走进了饭店,他是位美食评论家。
他品尝了榴莲米线和云南鸡汤糯米饭,然后对夏楚楚说:“
年轻人,你的厨艺的确不错,但是你面临的挑战也不小。
你需要找到合适的供应商和厨师,否则你的饭店很难持续发展。”
夏楚楚感到很受鼓舞,她知道自己不能放弃。
她决定去云南寻找优质的糯米和榴莲,同时也要寻找有才华的厨师。
夏楚楚告别了李大厨,踏上了前往云南的旅程。
在云南,她找到了一家种植榴莲的家庭农场,和一家传统手工艺人制作的糯米工厂。
她和他们深入交流,了解他们的种植和制作过程,以确保食材的品质。
回到饭店后,夏楚楚带着优质的食材,开始寻找新的厨师。
她参加了很多厨师的面试,最终找到了一位年轻而有才华的厨师,他的名字叫做小杨。
小杨加入了饭店的团队,他带来了自己的创意和烹饪技巧。
他和夏楚楚一起研发出了一系列新的菜品,如榴莲糯米鸡、云南风味烤鱼等,这些新品很快成为了饭店的又一批招牌菜。
随着新菜品的推出,饭店的生意更加兴隆,食客们络绎不绝。
夏楚楚感到无比的满足和自豪,她的努力终于得到了回报。
然而,夏楚楚并没有满足于此。她开始参加各种烹饪比赛和研讨会,不断提升自己的烹饪技巧。
她还邀请了李大厨和其他厨师来饭店进行交流和指导,以便不断提高饭店的整体水平。
夏楚楚知道,成功的道路并不容易,但是只要坚持不懈,用心去做,就一定能够取得更大的成功。
她决心要继续努力,为更多的人带来美食的享受,让她的饭店成为食客们心中的美味之地。
夏楚楚的饭店生意日益红火,新菜品榴莲糯米鸡和云南风味烤鱼深受食客喜爱。
然而,随着名气的增大,夏楚楚面临着新的挑战。
一天,一位面带愁容的中年妇女走进了饭店,
她看着菜单上的榴莲糯米鸡,犹豫地说:“这道菜真的像别人说得那么好吃吗?”
夏楚楚微笑着回答:“阿姨,这道菜是我们店的招牌菜之一,
选用云南优质的糯米和新鲜的榴莲,味道非常鲜美。您不妨试试看,或许会有意外的收获。”
妇女点了点头,夏楚楚亲自下厨,为她准备了一道榴莲糯米鸡。
不久后,中年妇女吃得津津有味,她赞叹道:
“哎呀,这道菜真的很好吃!我以前从未想过,榴莲和糯米的搭配竟然如此美味。”
夏楚楚开心地笑了,她知道自己的努力没有白费。
然而,她也明白,要想让饭店持续发展,就需要不断创新和改进。
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